孕妇适合吃什么鱼好

孕妇适合吃什么鱼好

孕妇适合吃什么鱼好，孕期的妈妈要特别注意自己的饮食营养，多摄入营养丰富的食物，因为胎儿发育要从妈妈那里吸收营养，鱼的营养物质含量非常丰富，下面分享孕妇适合吃什么鱼好。

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第1种，鲫鱼

鲫鱼的味道是非常的鲜美的，它的蛋白质的含量也是非常丰富的，很容易能够被人体吸收，有效的增强抗病能力，提高自身的体质有效的抵制一些病症的出现。

第2种，鲤鱼

鲤鱼也是含有非常优质的蛋白质的，它的微量元素种类是非常多的，含有各种维生素，但是也要合理有效的控制摄入量。

第3种，黑鱼

黑鱼其实是有非常高的药用价值的，它对肾脏和清热都是有很大的疗效的，吃黑鱼在一定程度上具有安胎效果。

第4种，墨鱼

墨鱼主要是具有一定的补气血作用，墨鱼的汤也是非常的鲜美，我们要用合理的做法有效的防止这些微量元素的流失。

以上4种鱼孕期是可以吃的，但是要有合理的做法避免这些微量元素的流失，以及对孕妇的营养均衡产生影响，虽然说这4种鱼都是有非常高的营养价值，但是摄入的量一定要控制好，不能营养太高也不能太低，合理的控制营养的摄入对孕期的妈妈和宝宝都会有非常大的影响，还孕期妈妈和宝宝一个健康的身体。

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孕妇不可以吃的鱼

第一种：化工厂附近水域的鱼不能吃。

我们都知道化工厂里的工业废气、废渣以及废水都会被不断地排放到附近的水域中，之后这些废料里的有毒物质便会潜入鱼类体内，使得鱼肉中的镉、铅、汞等重金属含量增加，这会对肚子里脆弱的宝宝造成很大的伤害，宝宝有可能会出现中毒现象。

第二种：有腐败迹象的鱼类不能吃

这是因为鱼类在出现腐败现象后，就会分解形成大量的组织胺，从而产生剧烈的反应，这对孕妇和胎儿的健康都很不利。

第三种：汞含量高的鱼类不能吃

研究发现，鲭鱼王、鲨鱼、旗鱼和方头鱼，这四类鱼体内的汞含量非常高，汞对于人体的伤害是非常大的，因此这四类鱼孕妈妈在孕期千万不能吃，因为吃了这些鱼很有可能会影响到胎儿的大脑生长发育，除此之外还很容易导致畸形儿的形成。

第四种：稻田或紧靠稻田的池塘以及堰养殖的鱼不能吃

农户在种植稻苗时必然会施用一定量的农药或者杀虫剂，我们都知道这些化学物质会污染田水，并且通过田水慢慢地潜入鱼体，蓄积起来。研究表明，鱼类对农药和杀虫剂的蓄积力非常强，耐受性也是非常高的，如果孕妈妈吃了这些鱼，鱼的毒性很容易就进入了胎儿体内，导致胎儿中毒。

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孕妇适合吃的6种鱼类

孕孕妇适合吃的鱼：墨鱼

墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼对于缓解孕期水肿也有帮助。

不仅如此，孕妇吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，能养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。不过孕妈吃墨鱼要适量，以免造成消化不良。

推荐菜谱：墨鱼鲜虾炖排骨

材料：墨鱼干一只(大的半只)，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克。

做法：锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉。

炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

孕妇适合吃的鱼：鲫鱼

中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。民间有“鱼生火”的说法，但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》记载“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。

现代研究表明鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼是孕妇的理想食物，经常食用鲫鱼，能够缓解肠胃不适，胃口不佳等症状。

推荐菜谱：砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。

做法：将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的'鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

孕妇适合吃的鱼：草鱼

草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，因此孕妇产妇应多吃鱼。

推荐菜谱：草鱼豆腐

材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，调配料各适量。

做法：将草鱼去鳞、内脏洗净，切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。鱼入味后，放入豆腐块，大火烧开，小火煨煮，焖烧5分钟后，待豆腐浮起，放入青蒜末(或大蒜末)，淋明鸡油，即成。

孕妇适合吃的鱼：黑鱼

黑鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗孕期水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。

黑鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，黑鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。

推荐菜谱：黑鱼汤面

材料：黑鱼1条(约1斤)，面条2把，老姜6片，青蒜2根，香油1大匙，米酒2大匙，盐半小匙。

做法：材料洗净。黑鱼切段，老姜切丝，青蒜切斜片。面条煮熟放入中。香油烧热，加放姜丝爆香，放放黑鱼段略煎。加水、盐与米酒煮开，再加青蒜片，最后倒入放面条的碗中。

孕妇适合吃的鱼：鲢鱼

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

它适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症，对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品，尤适合冬天食用。孕妇吃鲢鱼，可使宝宝变得更聪明。

推荐菜谱：青椒炒鱼片

材料：净鲢鱼段400克，青椒100克，胡萝卜50克，葱段、葱末、姜末各适量、料酒、白糖、醋、酱油、水淀粉、香油各适量。

做法：将鲢鱼段洗净，去骨，切成片;青椒去蒂，去籽，洗净，切片;胡萝卜削皮，洗净，切片。

油锅烧至六成热，放入葱段略煸，再放入鱼片翻炒至变色，加入胡萝卜片、青椒片，倒入料酒、酱油、白糖和少许水。烧沸后改小火，收浓汤汁，加入醋，放姜末，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅装盘，撒上葱末即可。

孕妇适合吃的鱼：鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

推荐菜谱：清蒸红豆鲤鱼

材料：鲤鱼500克、赤小豆50克、姜5克、大葱5克、陈皮5克、草果5克、盐5克、料酒5克、味精3克。

做法：将鲤鱼去内脏、鳃、鳞，洗净。将红小豆、陈皮、草果洗净后放入鱼腹中，将鱼放入汤碗中，加盐、姜末、料酒、鸡汤50毫升。将汤碗放入笼屉中，蒸1小时，出笼加葱丝、味精即成。

最近，美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。

但有负责制订汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。

孕妇尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种，每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞(汞在鱼体内的存在形式)，那就是安全的。