婚宴酒桌上的礼仪

婚宴酒桌上的礼仪，婚宴是婚礼非常重要的一项，婚宴上每个人都需要合乎礼仪，酒桌上的礼仪一直是婚宴上的重点，善于饮酒的人，不仅能饮，而且会饮，要真正做到善用酒水，合乎礼仪，下面分享婚宴酒桌上的礼仪。

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婚宴酒桌上的礼仪

1、席位的排列：

一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。

婚宴上的礼仪2、餐具的使用：

(1)筷子：一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。

(2)匙：一不用勺子时，应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话，不要用嘴去吹来吹去。

(3)碗：一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。

(4)盘：一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端，不能与食物混乱。

婚宴上的礼仪3、用餐的表现：

一餐前的表现：(1)适度修饰 (2)准时到场 (3)各就各位 (4)认真交际 (5)倾听致词

二餐时表现：(1)不违食俗 (2)不坏吃相 (3)不胡布菜 (4)不乱挑菜 (5)不争抢菜 (6)不玩餐具 (7)不吸香烟(8)不清嗓子 (9)不作修饰 (10)不乱走动

婚宴上的礼仪4、婚宴饮酒礼仪：

(1)斟酒

通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。

(2)敬酒

敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的'宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。

(3)干杯

干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。

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婚宴礼仪有哪些

1、出席喜宴要提前半小时到达，而且要整理一下仪容，不要匆匆忙忙地赶到，不然很没礼貌。

2、如果有事会迟到或早退的话，要事先通知对方。迟到时，让招待人员领你进去;若要早退，要等来宾都致完词后再走。

3、先对新人的亲戚道贺，报上大名，并要说谢谢他们的招待;递上礼袋，正面朝上递给对方，此时顺便说些祝福的话。

4、就算不出席喜宴，也要送礼金。在典礼举行前直接送给对方或邮寄给对方，光送礼袋很失礼，要记得在上面写些祝贺的话

众欢同乐，切忌私语，话题尽量不要太偏;

瞄准宾主，把握大局，语言得当，诙谐幽默;

劝酒适度，切莫强求，敬酒有序，主次分明;

参加婚宴注意事项

1、穿戴整齐是对主人基本的尊重，穿着正式的服装参加婚礼以示对新人的尊重，切勿穿短裤或凉拖鞋。

2、女士穿着的裸露程度切不可超过新娘。如果只是参加酒席，那么套装、连衣裙就可以了。

3、男士穿深色西装、衬衫打领带，记得穿黑色袜子配黑色皮鞋。

4、入座时要先跟邻席的`人打招呼，如果跟你同桌的人都是陌生人，你也要表现出愉悦的心情。

5、致辞时可能要边听边用餐，但要记住最初和最后一定要放下餐具鼓掌。

6、不管是中式婚礼还是西式婚礼,作为参加者，我们一定要注意在穿着上不要抢新娘的风头。

接到婚宴邀请，应及时答复对方能否如期出席，以便对方安排。在接受邀请之后，不宜随意改动。如遇特殊情况不能如约出席，应尽早向对方解释缘由。

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婚宴服务礼仪

正式婚宴服务流程

一、宴会开始前准备工作

(一)按照客人要求进行场地布置

1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。

2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。

(二)上毛巾 ，倒酱醋

1、婚宴开餐前15分钟准备

2、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。

3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。

(三)摆放冷菜

1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。

2、注意荤素、颜色、口味的搭配。

3、盘距相等，离桌边距离相等。

4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。

5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。

(四)迎接客人

服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。

(五)协助客人入座

1、仪态：到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。

2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。

(六)展示酒水，斟酒

1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。

2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。

3、红酒： 站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上

的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。

二、婚礼仪式

1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的`及时回收还

给客人。

2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场;

3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾

的托盘将信物呈上;

4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将

两杯交杯酒呈上;等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;

5、切蛋糕仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷

焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。